« Le goût vrai de la Tunisie » : un livre de partage, de connaissance qui fait le portrait d’une agriculture et d’une pêche tunisienne dynamiques

« Le goût vrai de la Tunisie » : un livre de partage, de connaissance qui fait le portrait d’une agriculture et d’une pêche tunisienne dynamiques

Un nouveau livre très original a paru récemment ; Il a été édité par la prestigieuse maison d’édition Alif. Le titre du livre est aussi original que les dimensions dans lesquelles il a été conçu.


L’ouvrage, publié en 256 pages entièrement en couleurs, est illustré de plus de trois cents photographies porteuses de chocs visuels avec des paysages et des rencontres humaines: un poissonnier devant son étal, un paysan saisi après une dure journée de labeur, un pêcheur s’activant sur sa barque, les mains ridées d’une vieille femme confectionnant des bouquets de jasmin…Mais aussi des palmeraies, des oliveraies, des vignobles, des vergers, des champs de blé…tout un patrimoine national vivant et hautement culturel.