القائمة

كوجينة ليوم

كوجينة ليوم - الحلقة 28: مرقة جلبانة بالسوبيا . سلاطة فطر

مرقة جلبانة بالصوبيا:

3 مغارف كبار زيت زيتونة

2 صوبيا

 مغرفة صغيرة طماطم

2 مغارف صغار كركم+ 1 مغرفة تابل + مغرفة فلفل أحمر

1غ ملح

3 رؤوس قنارية

400غ جلبانة

1 قارص

سلطة الفطر:

600غ فطر طازج

1 قارص

خردل 1 مغرفة صغيرة

2 مغارف صغار ياغرت طبيعي

شوية خلّ

شوية ثوم

1غ ملح

1 غ نعناع شايح+ 1غ فلفل أكحل

شوية زيت زيتونة

50غ كسبر

80غ معدنوس



الحلقات