Nessma Sport
القائمة

كوجينة ليوم

كوجينة ليوم - الحلقة 26: كسكسي عصبان كرمب

كسكسي عصبان كرمب:

 

المقادير:

½ رطل كسكسي رقيق

 

مقادير العصبان:

50غ حمص منفّخ

100غ كبدة علوش

100غ سبناخ

100غ معدنوس

100غ كسبر

100غ شبت

رأس كرمب

 1غ نعناع شايح + 1.5 مغرفة صغيرة كمّون+ 1غ فلفل أكحل+ 1غ كروية+ 1غ تابل

شوية ملح

كاس أرز

شوية زيت

مقادير المرقة:

1 مغرفة كبيرة هريسة

2 مغارف كبار طماطم

2 قرون فلفل أخضر

½ برج قرع أحمر

1 بطاطا

شوية ثوم 



الحلقات