Une consommation excessive de sucre entraîne un manque d'hormones du bonheur

Une consommation excessive de sucre entraîne un manque d'hormones du bonheur
En marge d'un colloque scientifique organisé par la Cité des Sciences à Tunis, à l'occasion de la Journée internationale du bonheur célébrée aujourd’hui, samedi 20 mars, la nutritionniste Amia Askri a souligné qu’une consommation excessive de sucre entraîne un manque d'hormones du bonheur dans le corps humain et provoque souvent une dépression sévère.

Elle a ajouté que cet apport excessif en sucre entraîne une augmentation de la glycémie et un sentiment de bonheur temporaire qui est suivi par le stade de la sensation de fatigue et de fatigue extrême.

La nutritionniste a donné l’exemple du chocolat, qui provoque une sensation de bonheur, car il contient du magnésium minéral, qui stimule les hormones du bonheur, ce qui explique pourquoi les gens se sentent à l'aise et heureux lorsqu'ils mangent du chocolat noir.

Ce que nous appelons ici « hormones du bonheur » sont la dopamine qui a un rôle de déclencheur d'une émotion euphorique, la sérotonine, la dopamine, l'ocytocine et les endorphines qui favorisent des sentiments positifs comme le bonheur et l'amour.

Dire que le sucre est un déclencheur des hormones du bonheur, est une fausse idée, le sucre ne les dope déclenche qu’à court terme et ses effets néfastes perdurent quant à eux sur le long terme.

Il existe d’autres manières plus saines et naturelles pour augmenter ses niveaux de dopamine ou encore de diminuer son niveau de cortisol (hormone du stress), comme le sport.

En effet, la nutritionniste a rappelé que les aliments qui stimulent les hormones du bonheur, comme ceux contenant de la vitamine "D" ou des aliments qui contiennent des huiles qui fournissent au corps cette vitamine, comme le poisson gras, la viande rouge, le foie, le jaune d'œuf et les fruits secs, en plus de l’exposition au soleil, sont très importants pour le corps humain afin de ressentir un confort psychologique et physique, et que sa carence peut entraîner une dépression sévère.