Chocolat : un petit carré est un allié pour le cœur

Chocolat : un petit carré est un allié pour le cœur

Chocolat : un petit carré est un allié pour le cœur

Grâce aux puissants antioxydants qu'il renferme, le chocolat peut s'avérer intéressant pour se prémunir des maladies cardiovasculaires.


Il est riche en substances actives : potassium, magnésium, calcium, vitamines B3, et surtout épicatéchine et procyanidine. Ces flavanols sont de puissants antioxydants qui cumulent des effets anti-inflammatoires et antithrombotiques et luttent contre l'hypertension artérielle, faisant ainsi du chocolat un allié pour le cœur. A condition qu'il soit noir, avec un minimum de 70 % de cacao.