La marchandise était stockée dans le local d’une personne originaire de Soliman. L’individu en question vendait aux commerces et restaurants populaires de la région ainsi que sur le marché hebdomadaire ces boites de conserve qu’il les avait trouvé dans un dépotoir relevant d’une unité de transformation de tomates installée dans la région, précise le ministère de l’Intérieur dans un communiqué publié mercredi.
Lors de l'interrogatoire, le directeur des ressources humaines de l'unité de transformation a avoué que ces quantités de tomates et d'harissa ont été jetées sans être détruites.
Deux procès d’infraction ont été rédigés. Le premier à l'encontre du contrevenant pour commercialisation d’aliments périmés et le second à l’encontre de la direction de l’usine pour non respect des règles d’hygiène, ajoute le communiqué.