Mahdia : La récolte d'olives, estimée à 200 mille tonnes

Mahdia : La récolte d'olives, estimée à 200 mille tonnes

Mahdia : La récolte d'olives, estimée à 200 mille tonnes

Le gouverneur de Mahdia Mohamed Bouden, a estimé hier, jeudi 30 novembre 2017, que la récolte d’olives dans la région atteindra, cette saison, environ 200 mille tonnes, soit l’équivalent de 40 mille tonnes d’huile d’olive.


Il a ajouté, lors de l’ouverture de la 2ème édition du festival de l’olivier d’Essaafat dans la délégation de Sidi Alouane, que la campagne de cueillette des olives avance avec un rythme soutenu et aucune entrave n'a été signalée.

Il a affirmé que des travaux d’aménagement ont été menés au niveau des bassins pouvant contenir les rejets des effluents des huileries en vue d’éviter le déversement de la margine en milieu naturel, soulignant que des campagnes d’inspection sont organisées également pour contrôler les conditions de propreté et d’hygiène dans les huileries.

Dans ce contexte, il a rappelé que le gouvernorat de Mahdia compte environ 200 huileries (entre traditionnelles et modernes) dont trois spécialisées dans l’extraction d’huile d'olive biologique.