Il s’agit, notamment, de la création d’usines de transformation de tomates et de pommes (Kasserine, premier producteur national de pommes et de tomates d’arrière saison), outre des unités aquacole, de séchage de lait et de feuille d’oliviers (pour la fabrication de médicaments) et de valorisation des margines (pour la production de savon).

L’atelier s’est tenu à l’occasion de la semaine de développement régional. Laquelle semaine devra se poursuivre jusqu’à la fin de l’année 2017, dans l’objectif de sensibiliser les jeunes à l’autoentreprenariat, annonce le secrétaire général du gouvernorat, Adel Aguerbaoui.