Exportations tunisiennes de produits de la pêche : principales destinations et tendances à fin mars 2023

Exportations tunisiennes de produits de la pêche : principales destinations et tendances à fin mars 2023

La balance commerciale des produits de la pêche a enregistré, à fin mars 2023, un excédent de 82,4 millions de dinars (M...
5 recettes avec du poisson pour la Saint-Valentin

5 recettes avec du poisson pour la Saint-Valentin

Varié, raffiné et savoureux, le poisson est le mets parfait pour un repas de Saint-Valentin en amoureux.
Aliments champions contre le blues

Aliments champions contre le blues

Avec l’hiver qui s’installe et le blues qui l’accompagne, voici comment retrouver la bonne humeur avec juste ces alimen...
Mosli hout ou rôti de poisson

Mosli hout ou rôti de poisson

Mosli Hout est la recette tunisienne du "rôti de poisson" ou poisson au four.
8 idées de brochettes au barbecue

8 idées de brochettes au barbecue

Indissociables du barbecue, les brochettes se déclinent de multiples façons...
Daurade grillée au citron

Daurade grillée au citron

Grâce à la cuisson au grill, toutes les qualités du poisson seront mises en valeur...
Tastira et Grillade de poisson

Tastira et Grillade de poisson

Une recette incontournable, emblématique de la Tunisie, Le complet poisson. Un plat qui rime avec l’été, le soleil et l...
Marché de gros de Bir El Kassaa : flambée des prix du poisson…

Marché de gros de Bir El Kassaa : flambée des prix du poisson…

Les prix des poissons ont flambé au marché de gros de Bir El Kassaa, durant la première quinzaine d...
Piments farcis au poisson

Piments farcis au poisson

Ingrédients Piments farcis 200g de filet de poisson (merlan, colin...) 4 piments ou poivrons longs 1 pomme...