A l'exception de la viande rouge, tous les produits disponibles, à des prix abordables

Ramadan 2018 : Tous les produits de consommation seront disponibles

Ramadan 2018 : Tous les produits de consommation seront disponibles

Tous les produits de consommation légumes, fruits et viandes seront disponibles, pendant le mois de Ramadan dont le premier jour est prévu, mercredi ou jeudi, en quantités suffisantes et à des prix abordables (voir encadré), à l'exception des viandes rouges ou l'offre sera en baisse et les prix en augmentation, a affirmé, mardi 15 mai 2018, le ministre de l'agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche, Samir Taieb.


A cet égard, en vue de régulariser le marché et rationaliser les prix durant ce mois, et durant la haute saison touristique, 2000 tonnes de viande frigorifiée seront importées par la société Ellouhoum, a-t-il ajouté, lors d'une conférence de presse consacrée aux préparatifs pour le mois de ramadan, précisant que le manque de viande rouge est du à la contrebande de vaches vers l'Algérie, phénomène que toutes les parties œuvrent à contenir, notamment les forces de l'ordre et la garde nationale.

* Approvisionnement régulier en viandes blanches

Quant aux viandes blanches, dont les prix ont enregistré une hausse, en raison de la baisse de la production, le ministre s'attend à un approvisionnement régulier et une offre abondante car la production atteindra 10300 tonnes pendant le mois de ramadan, laquelle quantité est à même de couvrir tous les besoins, a-t-il noté. La profession s'est engagée à œuvrer à réduire les prix, a-t-il encore fait savoir.

S'agissant des produits de la pêche, le ministre s'attend, également, à une amélioration de la production pendant le ramadan (mi juin-mi mai), suite à l'amélioration des conditions climatiques, outre la contribution de 2000 tonnes apportée par la pisciculture.

La production des produits de la mer s'inscrit en hausse de 10%, durant le premier trimestre de cette année; passant à 23 tonnes, contre 21 tonnes, durant la même période de l'année dernière.

*Des points de vente pour animer les marchés

Par ailleurs, afin d'animer le marché intérieur et servir d'exemple aux marchés municipaux des environs, une tente de vente de produits du producteur au consommateur sera installée, du 16 mai au 4 juin 2018, à l'avenue Bourguiba.

Outre les 15 points de vente directes du producteur au consommateur qui se trouvent dans les différents gouvernorats, cette tente qui comptera des stands dédiés à la femme rurale, présentera plusieurs produits comme l'huile d'olives, les fruits et légumes, la viande rouge et blanche, avec l'obligation pour les commerçants de proposer des produits de qualité et à des prix moindres.