Les maîtres chocolatiers tunisiens et chefs pâtissiers tunisiens tenteront, au cours de ce salon de rivaliser d’imagination et de créativité, pour attirer un public, certes friand de chocolat, mais non habitué à ce genre de manifestation.

Il s’agit de la plus grande offre de chocolat et de pâtisseries jamais proposée, en Tunisie.

Les exposants (artisans chocolatiers, pâtissiers, confiseurs, glaciers, importateurs, industriels, fournisseurs d’équipements et de matériels de pâtisserie...) partageront, le temps du salon, avec les visiteurs, quelques secrets de fabrication, les nouveautés et les tendances les plus récentes en matière de chocolat, d’art pâtissier et de glace.

Le clou de cette manifestation consiste en un concours de sculpture sur chocolat, à l’initiative du club de la Coupe du Monde de la Pâtisserie et PROPAT.