L’organisation a expliqué, dans un communiqué, que le mobile de ce boycott est de lutter contre les réseaux de monopole, ainsi que de faire face à la hausse des prix de vente des fruits secs de façon contraire aux règles du marché. Le meme communiqué indique que la quantité de Zgougou disponible sur le marché tunisien s’élève à 444 tonnes. D’après la même source, la part de consommation du Zgougou en Tunisie ne doit pas dépasser cette année les 300 tonnes.

L’organisation a ajouté qu’il est nécessaire d’intensifier les contrôles d’hygiène dans les différents circuits de stockage, de transport et de distribution étant donné qu’une grande partie des quantités de Zgougou disponibles sur le marché est stockée depuis l’année dernière.