France - Salmonelle dans des laits infantiles : Ouverture d'une enquête préliminaire

France - Salmonelle dans des laits infantiles : Ouverture d'une enquête préliminaire

France - Salmonelle dans des laits infantiles : Ouverture d'une enquête préliminaire

Une enquête préliminaire a été ouverte par le pôle santé publique du parquet de Paris dans l'affaire des laits infantiles contaminés par la salmonelle, a indiqué aujourd'hui, mardi 26 décembre 2017, une source judiciaire, rapportée par l'agence AFP.


Cette enquête a été ouverte vendredi pour "blessures involontaires", "mise en danger de la vie d'autrui", "tromperie aggravée par le danger pour la santé humaine" et "inexécution d'une procédure de retrait ou de rappel d'un produit" préjudiciable à la santé.

Le fabricant avait annoncé la semaine passée rappeler toute sa production de laits infantiles de l'usine incriminée depuis février en raison d'une contamination.

La salmonelle est une bactérie causant une infection nommée la salmonellose. Il s'agit de l'une des principales causes d'intoxication alimentaire. La plupart des personnes infectées souffrent de crampes au ventre, de diarrhée et de fièvre. Ces symptômes apparaissent de 12 à 72 heures après l'ingestion de l'aliment contaminé.