Raffaello

Raffaello
  • Mardi, 23 Fevrier 2016 - 10:00
  • Cuisine
  • nessma

Voici la délicieuse Recette facile des raffaello fait maison :

Ingrédients

- 300g de lait concentré sucré
- 1 paquet de gaufrette
- 200 g de chocolat blanc
- De la noix de coco jusqu'à ce que ça se ramasse
- Des amandes torréfiées et débarrassées de leur peau

Préparation

- Mixez les gaufrettes, mais pas trop pour rester un peu croquants
- Faites fondre le chocolat blanc au bain marie
- Dans un saladier, mélangez le chocolat blanc, le lait concentré, les gaufrettes
- Mixées, et ajoutez au fur et à mesure la noix de coco jusqu'à l'obtention d'une pâte ni sèche, ni coulante. Il faut qu'elle soit molle et collante
- Mettez au frais pour que ça prenne un peu, 4 ou 5 heures
- Façonnez des boules avec la pâte.
- Placez une amande dans chaque boule et finir en enrobant les boules dans la noix de coco