Pizza tressée

Pizza tressée
  • Mercredi, 21 Décembre 2016 - 09:44
  • Cuisine
  • nessma

Temps de préparation : 35 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients (pour 2 personnes) :

- 1 pate a pizza carrée (ou rectangle)
- 20 cl de coulis de tomate
- 1 boule de mozarella
- 4 champighon de paris
- 2 tranches de jambon blanc
- 4 olives
- quelques feuilles de basilic
- 1 cuillère à café d'origan
- sel, poivre
- huile d'olive

Préparation de la recette :


Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Dérouler la pâte à pizza et l'étirer de sorte à obtenir un rectangle.
Tracer visuellement 4 rectangles égaux dans la pâte, retirer celui en bas à droite puis couper des bandes de pâte à droite et en dessous du rectangle.
Etaler le coulis de tomate sur le rectangle de pâte en haut à gauche puis saupoudrer d'origan. Parsemer de jambon coupé en morceaux. Ajouter les champignons en rondelles, la mozzarella en rondelles et quelques olives.
Fermer la pizza en alternant les bandes de sorte à former un damier.
Placer la pizza sur une plaque recouverte de papier cuisson, arroser d'huile d'olive et enfourner 20 minutes.