Pizza Fermée

Pizza Fermée
  • Mardi, 29 Mars 2016 - 11:21
  • Cuisine
  • Nessma

Ingrédients

- pâte feuilletée

- 300g de champignons en lamelles

- 100g de fromage râpé

- 25cl de crème fraîche

- un peu de fines herbes

- Huile

- Sel, poivre

Préparation

- Dans une poêle avec un peu d'huile, faire sauter les champignons avec les fines herbes jusqu’à évaporation de toute l’eau dégagée.

- Préchauffer le four à 180°C.

- Hors du feu, ajouter le fromage, la crème, le sel et le poivre et bien mélanger.

- Etaler la première pâte feuilletée dans le moule à tarte. Piquer la pâte avec une fourchette.

- Verser la préparation et recouvrir avec la deuxième pâte feuilletée.

- Souder les rebords en les pinçant.

- Enfourner durant 35 minutes.