Les pâtes ne font pas grossir…Etait-ce, alors un mythe ?!

Les pâtes ne font pas grossir…Etait-ce, alors un mythe ?!
  • Jeudi, 5 Avril 2018 - 09:58
  • Santé
  • agences

Contrairement aux idées reçues et autres conseils de nutritionnistes, une récente étude canadienne vient de faire tomber, comme un château de cartes, cette ‘’évidence’’. Elle a révélé que manger des pâtes, peut jouer un rôle dans la perte de poids et non le contraire.

L'étude, menée auprès de 2500 personnes a démontré que manger des pâtes peut contribuer à la perte de poids, à condition que cela soit accompagné d’un mode alimentaire sain.

Pour l’expérience, les participants ont été priés de prendre un peu plus de 3 plats de pâtes, par semaine, au lieu d'autres glucides, tout en maintenant un régime pauvre en sucres.

L'étude, reprise par The Guardian, a révélé que ceux qui suivaient les consignes, perdaient, en effet, quelques kilos.

‘’Nous avons découvert que les pâtes ne sont pas à l’origine de la prise de poids ou de graisse corporelle, mais qu'elles menaient, en réalité, à la perte d’une petite quantité de ce poids. Elles peuvent ainsi d'un régime alimentaire sain’’, a précisé le chercheur principal de l’étude.