Le gâteau roulé pour régaler grands et petits !

Le gâteau roulé pour régaler grands et petits !
  • Mercredi, 7 Fevrier 2018 - 12:14
  • Cuisine
  • Nessma

Le gâteau roulé est fortement recommandé pour sa recette facile et sa cuisson rapide !

Un gâteau délicieux qui s’adapte à tous les goûts !

Ingrédients :

4 œufs

130 g de sucre en poudre

130 g de farine

2 sachets de sucre vanille

1 cuillère à café de levure

15 g de beurre

1 pot de gelée ou confiture ou Nutella

Sucre glace

Etapes :

1- Préchauffer le four à 180°C.

2- Casser les œufs, en séparant les blancs des jaunes

3- Mélanger les jaunes avec le sucre dans un saladier

4- Ajouter petit à petit la farine tamisée, le sucre vanillé et la levure.

5- Battre les blancs en neige, puis les incorporer au mélange

6- Tapisser la plaque du four de papier aluminium bien beurré, et verser la pâte

7- Enfourner pour 10 min de cuisson

8- Une fois la cuisson terminée, couper les bords et rouler le biscuit immédiatement avec le papier sulfurisé

9- Laisser refroidir, dérouler, et retirer le papier

10- Etaler la confiture sur la pâte, et le rouler à nouveau, puis saupoudrer de sucre glace

Le traditionnel gâteau roulé est un plaisir gourmand à partager en famille ou entres amis. Il reste un gouter parfait surtout quand il est bien décoré de colorant alimentaire, de glaçage ou de billes chocolatées.

Bon appétit !