La banane, bonne pour la mine, mais aussi pour le cœur

La banane, bonne pour la mine, mais aussi pour le cœur
  • Samedi, 10 Mars 2018 - 12:50
  • Santé
  • agences

Nous l’aimons, la plupart des enfants, aussi, et elle peut être consommée de mille et une manières.

La banane est, certes un fruit tropical, mais nous l’avons toujours vu sur nos marchés et chez nous à la maison, puisqu’elle a la particularité de pousser à longueur d’année.

Pour profiter de ces bienfaits nutritifs et médicinaux, il convient cependant de la consommer bien mûre. Heureusement il est facile de provoquer un mûrissement rapide de ce fruit. Par exemple en plaçant les bananes dans un sac en papier avec une pomme.

Il est également préférable de peler la banane un moment avant de la consommer ou d'écraser le fruit. Une banane écrasée mûrit rapidement, le contact direct avec l'oxygène transforme rapidement les amidons en sucres assimilables.

Par sa richesse en glucides et divers autres éléments minéraux, dont une forte proportion de potassium, la banane est un aliment recommandé pour les sportifs. Avec environs 100 calories pour une banane de taille moyenne, elle n'est pas aussi calorique que ce que l'on pense généralement, et avec un index glycémique de 50, la banane se retrouve dans les aliments qui ne provoquent pas de hausse trop rapide du taux de glucide sanguin. Cela peut sembler étrange, mais la banane est très riche en fibres, ce qui réduit la vitesse d'absorption des glucides.

Une alliée du cœur et du système digestif

Riche en potassium, la banane est l’alliée parfaite pour lutter contre l'hypertension. Une banane peut fournir jusqu'à 360 milligrammes de potassium. Des études ont démontré que les personnes qui absorbent des aliments riches en potassium présentent un risque moins élevé d'hypertension. Même les personnes qui souffrent déjà d'hypertension peuvent améliorer leur condition et probablement être moins dépendantes des médicaments, en consommant plus de bananes.

Mais la banane possède d'autres propriétés, notamment au niveau du tube digestif. Sans que l'on puisse encore réellement expliquer cette propriété, il semble que la banane possède des propriétés antiacides.

Il semblerait même que la banane possède des propriétés favorables au traitement des ulcères de l'estomac.

Par une action antibactérienne, elle aurait la capacité de protéger des bactéries pouvant provoquer l'apparition de l'ulcère. De plus, elle stimulerait la production d'un mucus qui contribuerait à protéger les acides gras à entrer en contact avec la muqueuse de l'estomac.

Stressés, mangez de la banane

La banane sera très utile, également, lors de forte diarrhée. Dans un tel cas il est important de remplacer tous les fluides et électrolytes perdus. La banane a tout pour fournir à l'organisme ces précieux nutriments.

Riche en minéraux, mais surtout en nutriments, comme le tryptophane, qui agissent sur le taux de sérotonine, une hormone qui favorise la détente et la bonne humeur, la banane favorise le contrôle du stress.