Gaufres légères et faciles !

Gaufres légères et faciles !
  • Vendredi, 16 Fevrier 2018 - 21:54
  • Cuisine
  • Nessma

Gaufres sans beurre et pratiquement pas de sucre, voici une recette de pâte à gaufre facile et rapide, pas plus de 10 petites minutes !

Ingrédients :

pour 12 gaufres

*300g de Farine

*2 oeufs

*40cl de lait

*1 sachet de levure chimique

*1c à soupe de sucre vanillé

*1 pincée de sel

Etapes :

1- Dans un saladier, battre les oeufs jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.

2- Incorporer les ingrédients : la farine, la levure, le sucre, une pincée de sel et le lait.

3- Battre au fouet jusqu'à consistance lisse. A savoir que la pâte à gaufre est beaucoup plus épaisse que la pâte à crêpe.

4-Laisser reposer jusqu'à une trentaine de minutes.

Sinon, cette pâte à gaufre réussit même sans repos.

5- Bien faire chauffer votre appareil à gaufre, huiler les plaques à l'aide d'un essuie-tout, puis verser la quantité qu'il faut de la pâte pour ne pas déborder ni laisser des trous.

6- Refermer l'appareil et laisser 10 secondes. Retourner l'appareil pour bien répartir la pâte et laisser cuire 2min. Pour finir, remettre l'appareil à la première position et laisser 1mn30.

Vos gaufres sont prêtes ! Méfiez-vous de la garniture pour les calories ! Et bon appétit !