Escalope de poulet à la moutarde

Escalope de poulet à la moutarde
  • Dimanche, 25 Octobre 2015 - 08:08
  • Cuisine
  • Nessma

Ma liste de course pour 4 personnes :

4 escalopes de poulet, 2 cuillères à soupe de moutarde, 6 cuillères à soupe de crème fraiche, beurre et poivre.

Attention, pas de sel ! Il faut garder en tête que la moutarde est particulièrement forte en sel.

Niveau : Très facile            Préparation : 15 min            Cuisson : 15 min

Faites cuire à feu moyen les escalopes de poulet dans une poêle avec du beurre ;

Dans un bol, mélangez la crème fraîche, la moutarde et le poivre ;

Dans une petite casserole, faites chauffer quelques instants la sauce à feu doux ;

Nappez les escalopes de poulet de sauce ;

Servez les escalopes chaudes avec des pâtes ou du riz.