Donuts

Donuts
  • Jeudi, 18 Fevrier 2016 - 10:03
  • Cuisine
  • nessma

Ingrédients

500g de farine
25cl de lait
60g de sucre en poudre
2 œufs
50g de beurre
½ sachet de levure de boulanger
de l’huile

Préparation

- Faites chauffer le lait dans une casserole, ajoutez le beurre coupé en petits morceaux. Coupez le feu quand le beurre a fondu. Laissez refroidir une demi-heure.
- Dans un bol, versez le lait et le beurre puis la farine, le sucre et la levure tout en battant avec un fouet.
- Ajoutez les œufs et malaxez la pâte avec vos mains afin d’obtenir une pâte bien homogène. Laisser la pate reposer pendant 2 ou 3 heures.
- Formez vos Donuts à la main et faites les frire 30 secondes  
- Déposez les Donuts frits sur du papier absorbant.
- Décorez les Donuts à votre goût ! Chocolat, confiture, sucre glace …