Des gaufres maison, c'est possible

Des gaufres maison, c'est possible
  • Lundi, 5 Fevrier 2018 - 10:55
  • Cuisine
  • Nessma
Rien de plus appétissant que de bonnes gaufres pour débuter la semaine ! Pour 8 personnes : Les ingrédients : -8 œufs -400 ml de lait demi-écrémé -320 g de farine -2 sachets de levure chimique -2 cuil. à café d'extrait de vanille liquide ou en poudre -8 c. à café d'huile de tournesol ou pépin de raisin -1 pincée de sel Les étapes de la recette : 1- Mélanger la farine, le sel, la levure. 2- Incorporer les jaunes d'oeufs un par un, réservez les blancs. 3- Ajouter l'huile et mélanger. 4- Rajouter le lait tiède progressivement, puis verser l'extrait de vanille en remuant. 5- Laisser reposer 2h de temps. 6- Battre les blancs en neige ferme. 7- Incorporer-les à la pâte. 8- Cuire les gaufres. Vous pouvez rajouter du miel, du chocolat à tartiner, de la confiture ou du sucre tout simplement. Bon appétit !