Corbeilles de pain de mie

Corbeilles de pain de mie
  • Vendredi, 15 Avril 2016 - 13:14
  • Cuisine
  • Nessma

Nessma vous propose une petite recette chaude au pain de mie pour passer une bonne petite soirée.

Ingrédients:

- 12 tranches de pain de mie sans croûte

- 1 œuf

- 1 petite boîte de champignons

- 3 tranches de jambon

- 80g de gruyère râpé

- 6 cuillères à soupe de crème fraîche

- 1 oignon

- 1 tomate

- sel, poivre

- huile d'olive

Préparation :

1- Aplatissez les tranches de pain de mie avec un rouleau à pâtisserie.

2- Mettez-les dans des petites moules (attention si vous moules ne sont pas antiadhésifs, beurrer et fariner avant)

3- Mixez le jambon, l’oignon, tomate et les champignons.

4- Faites-les revenir 5 mn avec un filet d'huile d'olive.

5- Ajoutez la crème, salez, poivrez.

6- Mélangez à feu doux 2mn.

7- Disposez votre garniture dans vos corbeilles.

8- Parsemez de fromage râpé.

9- Enfournez à 180° pendant environ 15 mn.

10- Laissez refroidir avant de démouler.