Conseils pour améliorer la consommation de fer de votre enfant

Conseils pour améliorer la consommation de fer de votre enfant

Le fer est un minéral essentiel au bon fonctionnement du corps. Il participe à la formation de l’hémoglobine, qui représente une partie importante des globules rouges.

L’anémie peut se produire chez les bébés et les enfants qui ont un régime alimentaire faible en fer ou dont l'organisme n'absorbe pas correctement le fer à cause de certains aliments comme le lait.
Pour assurer à votre enfant un apport suffisant en fer, Nessma vous invite à découvrir les aliments à privilégier :

Le fer héminique (facile à absorber) est contenu dans :

- La viande

- Les poissons et les fruits de mer

- Les œufs

Le fer non-héminique (plus difficile à absorber):

- Le lait maternisé et les céréales pour bébés enrichies en fer.

- Les légumineuses : pois, haricots, lentilles…

- Les légumes à feuillage vert : épinards, persil, brocoli…

- Les fruits secs 

- Le chocolat noir. 

Évitez d’associer les aliments contenant du fer avec les aliments suivants : le thé, le son, l’avoine, le lait de soja et le lait.