Comment composer un bon petit déjeuner....sain ?!

Comment composer un bon petit déjeuner....sain ?!
  • Samedi, 14 Octobre 2017 - 09:13
  • Santé
  • nessma

Un bon petit déjeuner n’est ni un café, ni un « café-croissant », ni un bol de céréales et un jus de fruits (100 % sucre), ni un verre de soda et des gâteaux, expliquent les nutritionnistes

C'est un vrai repas structuré, salé ou sucré, avec le trio glucides-lipides-protéines : pain, huile d'olive, produit laitier ou œuf. Et, bien sûr des fibres, des vitamines et des minéraux.

Le but de ce petit déjeuner est de ne pas grignoter en matinée. ''On peut inclure un yaourt nature : ses bactéries probiotiques, amies de la flore intestinale, jouent un rôle dans l'immunité et le métabolisme : régulation du cholestérol et la glycémie (taux de sucre dans le sang), contrôle du poids.’’soulignent les nutritionnistes.