Chocolat : un petit carré est un allié pour le cœur

Chocolat : un petit carré est un allié pour le cœur
  • Jeudi, 15 Octobre 2015 - 10:05
  • Santé
  • Nessma

Grâce aux puissants antioxydants qu'il renferme, le chocolat peut s'avérer intéressant pour se prémunir des maladies cardiovasculaires.

Il est riche en substances actives : potassium, magnésium, calcium, vitamines B3, et surtout épicatéchine et procyanidine. Ces flavanols sont de puissants antioxydants qui cumulent des effets anti-inflammatoires et antithrombotiques et luttent contre l'hypertension artérielle, faisant ainsi du chocolat un allié pour le cœur. A condition qu'il soit noir, avec un minimum de 70 % de cacao.