Les graines de sésame sont l’un des éléments qui boostent l’humeur et aident à avoir la bonne humeur, rapporte le site passeport santé. En effet, les graines de sésame sont riches en vitamine B6. Également appelée pyridoxine, la vitamine B6, joue un rôle important dans la synthèse de neurotransmetteurs comme la sérotonine (hormone du plaisir) ou la dopamine (hormone du bonheur). D’ailleurs, la consommation de graines de sésame favoriserait le processus chimique de la "bonne humeur". Une étude affirme qu'une carence en vitamine B6 entraînerait un excès d’irritabilité. De plus, les graines de sésame possèdent aussi des vertus antioxydantes qui jouent un rôle capital dans le ralentissement du vieillissement cellulaire.