Le café, bon pour la santé. A consommer avec modération !

Le café, bon pour la santé. A consommer avec modération !

Les études sur le café se suivent et ne se ressemblent pas… La dernière en date recommande une consommation modérée pour rester en bonne santé. Il aiderait à lutter contre le diabète, les acouphènes, les problèmes de foie…



Mais il pourrait aussi nous rendre plus anxieux et dérégler notre horloge interne.

Bref, on ne sait plus à quel saint se vouer ! On le connaît surtout pour sa capacité à nous stimuler au réveil ou en cas de coup de fatigue, mais le café a pourtant bien d’autres atouts.

Il fait régulièrement l’objet d’études scientifiques, pour savoir si oui ou non, cette boisson « énergisante » est bonne ou mauvaise pour notre santé.

Mais il semblerait tout de même que le café possède certaines vertus... Mais il ne s’agit pas de se mettre à en consommer du jour au lendemain. Mais pour ceux qui apprécient un bon café, voici de bonnes raisons de ne pas culpabiliser.

En effet, le café possède des antioxydants, mais on en retrouve dans d’autres aliments (dans le thé vert, dans les fruits et légumes très colorés). Donc pas de panique si vous n’aimez pas le café… Pour les accros au café, il est important de rappeler que sa consommation doit être modérée.

Le café c’est un allié contre le diabète : Une consommation quotidienne et raisonnable de café aurait des effets bénéfiques sur le diabète de type 2. Comment ? En ralentissant l’absorption des sucres dans le sang.

Il protège les cellules : Les antioxydants qu’il contient permettent de neutraliser les radicaux libres et ainsi d’éviter d’endommager les cellules de l’organisme. Il jouerait donc un rôle dans la prévention de certains cancers, notamment le cancer colorectal et le cancer du sein. Ces antioxydants présents dans le café, par ce même procédé, permettraient également de réduire certaines pathologies cardiovasculaires.

Le café c’est aussi une action détox : Grâce aux acides phénoliques qu’il contient, le café aurait une action detox : le foie va se purger, ce qui va lui éviter de s’engorger. Il pourrait donc être un allié contre les pathologies du foie, comme la cirrhose. On a exactement le même effet avec le jus de citron.

Le café est un stimulant cérébral : Il diminuerait les risques de développer la maladie de Parkinson en permettant de prévenir la dégénérescence de la gaine qui entoure les neurones, et en prévenant de cette manière sa dégradation. Attention, en ce qui concerne la fatigue passagère, il booste temporairement, apporte comme un « shoot » d’activité cérébrale. Mais la fatigue se fait d’autant plus ressentir lorsque cet effet disparaît.

Pour bénéficier des bienfaits du café, on en boit 3 à 5 tasses (type expresso) par jour maximum, sinon vous annulerez les effets bénéfiques et vous obtiendrez les effets négatifs de cette boisson.

Avec ou sans sucre ? Les puristes vous diront qu’il faut le consommer sans sucre, mais là aussi c’est une question de préférence gustative, car la présence de sucre n’aura pas d’impact sur l’assimilation de ses bienfaits.