Salade de fruits

Salade de fruits

Après un repas copieux, une salade de fruits frais est toujours la bienvenue. Faciles et rapides à réaliser, elles permettent de faire le plein de vitamines, tout en légèreté.


Ingrédients

 1 barquette de framboises
 3 pêches
 1 pomme
 4 abricots
 2 kiwis verts
 1 citron vert
 1 tige de menthe pour la décoration
1 sachet sucre Vanille

- Couper les fruits le plus finement possible. Les poser dans un saladier - sauf les framboises qui sont fragiles.
- Arroser avec le jus d'un demi-citron vert et bien mélanger. Couvrir et placer au frigo au moins une heure.
- Si les fruits sont bien mûrs, pas besoin de sucrer. Au moment de servir, parsemer le plat de framboises et garnir avec la menthe.