La vraie tarte au noix

Pour vos soirées de ramadan une très bonne recette qui fait son effet auprès des invités
Ingrédients
Pour la pâte
-300 gr de farine
-150 gr de sucre en poudre
-2 œufs
-150 gr de beurre
-1 pincée de sel
Pour la garniture
-200 gr de noix
-4 œufs
-50 gr de beurre
-200 gr du miel
-80 gr de sucre
-1 cuillère à café d’extrait de vanille
Préparation
-Mélanger tous les ingrédients pour la pâte jusqu'à obtenir une boule de pâte lisse
-Laisser reposer la pâte environ une heure
-Etaler la pâte sur un plan de travail fariné, puis enfoncer dans un moule à tarte et mettre au frais.
-Préchauffer le four à 180°
-Garder les cerneaux de noix pour la décoration et hacher grossièrement le reste.
-Dans un bol mélanger le beurre, les œufs, le sucre, le miel et la vanille
-Ajouter les noix concassées et bien mélanger
-Verser la garniture sur la pâte et décorer le dessus des cerneaux de noix restantes.
-Cuire 35 minutes.
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