La vraie tarte au noix

La vraie tarte au noix

Pour vos soirées de ramadan une très bonne recette qui fait son effet auprès des invités


Ingrédients

Pour la pâte

-300 gr de farine

-150 gr de sucre en poudre

-2 œufs

-150 gr de beurre

-1 pincée de sel

Pour la garniture

-200 gr de noix

-4 œufs

-50 gr de beurre

-200 gr du miel

-80 gr de sucre

-1 cuillère à café d’extrait de vanille

Préparation

-Mélanger tous les ingrédients pour la pâte jusqu'à obtenir une boule de pâte lisse

-Laisser reposer la pâte environ une heure

-Etaler la pâte sur un plan de travail fariné, puis enfoncer dans un moule à tarte et mettre au frais.

-Préchauffer le four à 180°

-Garder les cerneaux de noix pour la décoration et hacher grossièrement le reste.

-Dans un bol mélanger le beurre, les œufs, le sucre, le miel et la vanille

-Ajouter les noix concassées et bien mélanger

-Verser la garniture sur la pâte et décorer le dessus des cerneaux de noix restantes.

-Cuire 35 minutes.