Gaufres légères et faciles !
Gaufres sans beurre et pratiquement pas de sucre, voici une recette de pâte à gaufre facile et rapide, pas plus de 10 petites minutes !
Ingrédients :
pour 12 gaufres
*300g de Farine
*2 oeufs
*40cl de lait
*1 sachet de levure chimique
*1c à soupe de sucre vanillé
*1 pincée de sel
Etapes :
1- Dans un saladier, battre les oeufs jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.
2- Incorporer les ingrédients : la farine, la levure, le sucre, une pincée de sel et le lait.
3- Battre au fouet jusqu'à consistance lisse. A savoir que la pâte à gaufre est beaucoup plus épaisse que la pâte à crêpe.
4-Laisser reposer jusqu'à une trentaine de minutes.
Sinon, cette pâte à gaufre réussit même sans repos.
5- Bien faire chauffer votre appareil à gaufre, huiler les plaques à l'aide d'un essuie-tout, puis verser la quantité qu'il faut de la pâte pour ne pas déborder ni laisser des trous.
6- Refermer l'appareil et laisser 10 secondes. Retourner l'appareil pour bien répartir la pâte et laisser cuire 2min. Pour finir, remettre l'appareil à la première position et laisser 1mn30.
Vos gaufres sont prêtes ! Méfiez-vous de la garniture pour les calories ! Et bon appétit !
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