Gâteau à l'orange

Gâteau à l'orange

Ingrédients

3 oranges mûres
150g de beurre
150g de farine
100g de sucre
100g de sucre  pour le sirop
3 œufs
1 sachet de levure chimique

Préparation

Râper les zestes d'une orange, puis la presser pour en obtenir le jus.
Malaxer le beurre à la fourchette ou au robot, incorporer les zestes, 100g de sucre, les œufs, le jus obtenu, bien mélanger.
Ajouter la farine et la levure, puis enfourner à 180° pendant 30-35 minutes.
Pendant ce temps, presser 2 oranges, et ajouter les 100g de sucre restants. Cuire pendant 15 minutes à feu doux.
Lorsque le gâteau est cuit, démouler et arroser avec le sirop d'orange.