Cake jambon moutarde
Ma liste de course pour 6 personnes :
200 g de dés de jambon, 130 g de parmesan frais râpé, 100 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 4 oeufs, 3 cuillères à soupe de moutarde, 5 cl de lait, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Préparation :
- Dans un saladier, versez la farine et la levure. Cassez les oeufs un à un et mélangez au fouet.
- Ajoutez la moutarde. Incorporez les dés de jambon, le parmesan râpé et mélangez le tout.
- Versez pour finir le lait et l'huile d'olive.
- Mélangez et versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
- Enfournez 40 minutes (180°).
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