Biscuits à l'orange
Ingrédients :
200 g de farine
80 g de beurre
60 g de sucre
1 œuf
½ sachet de levure chimique
3 cl de jus d’orange
1 càc de zestes
Préparation :
1- Préchauffez le four à 180°. Dans un bol, mélangez le beurre mou avec le sucre puis ajoutez l’œuf.
2- Ajoutez les zestes et le jus d’orange puis incorporez la farine et la levure. Mélangez bien. Une fois la pâte homogène, réservez-la au frais pendant 1 h.
3- Etalez la pâte puis détaillez-la en cercles d’environ 3 cm de diamètre et de 0.5 cm d’épaisseur. Déposez-les sur une plaque à four recouverte de papier cuisson et enfournez pour 10 à 12 min.
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