Astuces pour que les légumes gardent une belle couleur après cuisson

Astuces pour que les légumes gardent une belle couleur après cuisson
D'un vert éclatant lorsqu'ils sont crus, haricots, petits pois ou encore asperges ternissent après cuisson.
Pour conserver la belle couleur émeraude de vos légumes, deux astuces s'offrent à vous.