Cuisine et gastronomie : Toute l’actualité culturelle et gastronomique
Tarte facile aux tomates et au mozzarella

Tarte facile aux tomates et au mozzarella

Ma liste de course pour 6 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée, 3 grosses tomates rondes, 100 g de m...
Salade de haricots verts complète

Salade de haricots verts complète

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de haricots verts frais - 2 tomates - 200 g de champ...
Saindwich : Sandwich sain au poulet et au fromage frais

Saindwich : Sandwich sain au poulet et au fromage frais

Ma liste de course pour 2 personnes : 4 tranches de pain de mie complet, 2 tranches de blanc de poulet, 1 poign&eacut...
Brochettes d'agneau mariné

Brochettes d'agneau mariné

INGRÉDIENTS 700 g d'agneau 6 citrons verts 15 g de graines de coriandre 1 c. à café de cu...
Balouza : Entremet au lait et aux fruits secs

Balouza : Entremet au lait et aux fruits secs

Recette tunisienne traditionnelle de l’entremet au lait ou Balouza pour 8 personnes. Ingrédients&nb...
Recette à l'odeur d'un Aid tunisien : Klaya Zaara

Recette à l'odeur d'un Aid tunisien : Klaya Zaara

Ingrédients : Un grand foie d’agneau Une rate Un petit coeur d’agneau Deux rognons d’agne...
Cake jambon moutarde

Cake jambon moutarde

Ma liste de course pour 6 personnes : 200 g de dés de jambon, 130 g de parmesan frais râp&eacu...
Gâteau marbré au chocolat

Gâteau marbré au chocolat

Ma liste de course pour 8 personnes :  180 g de sucre, 140 g de farine, 90 g de beurre, 75g de chocolat noir en mor...
Felfel mehchi - Poivrons farcis

Felfel mehchi - Poivrons farcis

Ingrédients : 500 g de Viande de bœuf hachée 4 Œufs 2 dl d’Huil...
Mchalwech : Bouillon à la viande séchée et aux oeufs

Mchalwech : Bouillon à la viande séchée et aux oeufs

Ingrédients: Viande séchée (kaddid) 200 gr. de Saucisses (Merguez) 1dl d&rs...