كرات البطاطا بالجبن

 كرات البطاطا بالجبن
  • الجمعة، 3 جويلية 2015 - 14:15
  • مطبخ
  • نسمة

البطاطا بمكن أن تحضر بطرق عدَّة، نسمة تقدملكم وصفة سهلة وبنينة " كرات البطاطا بالجبن"  من أكثر المأكولات المرغوبة من الكبار والصغار

 المقادير

1 كيلو بطاطا مسلوقة، ومهروسة

  جبن موزاريلا

1 فص ثوم

4 بيضات

1 كاس فارينة

1 كاس  خبز محمص، مطحون

ملح وفلفل أسود حسب الذوق

طريقة تحضير

 تعجن البطاطا مع الثوم المفروم ورشة الملح وفلفل جيداً.

تشكل من العجين كرات، تحشى بالجبنة وتغمس بالدقيق ثم بالبيض و الخبز.

 تقلى كرات البطاطا في زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبي