تارتين سكوندينافي على الطريقة التونسية

تارتين سكوندينافي على الطريقة التونسية
  • الثلاثاء، 30 جوان 2015 - 16:43
  • مطبخ
  • نسمة

المقادير:


500 غ فرينة
قرصة ملح
2 فلفل أحمر
حبة طماطم
2 فصوص ثوم
بيضة
ملعقة صغيرة خميرة
2 ملاعق كبيرة ياغورت طبيعي
ملعقة زيت زيتون
ملعقة بقدونس مفروم
ملعقة اكليل مفروم

طريقة التحضير:

نشوي الفلفل، الطماطم و الثوم نقشرهم ثم نقصهم الى مربعات صغيرة.
نخلط الفرينة و الخميرة جيدا، الياغورت و البيضة مع اضافة ماء دافئ عند الحاجة حتى الحصول على عجين متماسك ثم نترك العجين بعد تغطيته بمنديل في مكان دافئ مدة 40 دقيقة.
نضيف الزيت الى الخضر ثم نعجنهم مع العجين السابق.
نضيف بقية المكونات و نعجن جيدا.
نخبزه في الفرن درجة حرارة 200° حتى يصبح ذهبي اللون.

ذات صلة