وصفة المطبقة

وصفة المطبقة
  • الخميس، 21 جوان 2018 - 13:20
  • مطبخ
  • cuisine.nessma.tv

في الصيف تكثر الخرجة و الدّخلة، ونولّيو نبخلوا على التصنيف . اليوم بش نودّوكم بوصفة خفيفة ،ساهلة وبنينة

المقادير

1 كاس ماء

4 مغارف كبار زيت (كان استعملت الشحم متحطش الزيت)

250 غرام سميد أرطب

250 غرام فارينة

1 مغرفة كبيرة طماطم مرحية و هريسة

1 كاس ماء دافئ

1/2 مغرفة صغيرة خميرة

1 رشة سكر

1/2 كاس كأس زيت

1 رشة ملح

100 غرام للحشو: معدونس مقطع

50 غرام هريسة عربي مع فصين ثوم، ملح، نعناع شايح مهروش

100 غرام تن او لحم مفروم و مقلى شوية شحم مقطع

3 قرون فلفل أخضر

1 كعبة بصل مقصوص

الوصفة كاملة