كيك بالشوكولاتة

كيك بالشوكولاتة
  • الثلاثاء، 2 جانفي 2018 - 19:31
  • مطبخ
  • وكالات

المقادير: لأربعة اشخاص

3 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة خام

1 كوب سكر.

1 كوب حليب كامل الدسم.

1 كوب زيت نباتي.

4 بيضات كبيرة الحجم.

1 ملعقة صغيرة فانيليا.

كوب ونصف فارينة.

2 ملعقة صغيرة خميرة مرطبات.

للزينة:

نصف كوب فراولة .

نصف كوب توت العليق.

طريقة التحضير:

أشعلي الفرن على 180 درجة مئوية، ثم أنخلي الدقيق وخميرة المرطبات في وعاء عميق.

في الخلاط الكهربائي ضعي الكاكاو والسكر والحليب والزيت، واخلطي جيدا حتى يتكون لديكِ صلصة الشوكولاتة، ثم احتفظي بنصف الكمية بالبراد.

إخلطي النصف الآخر مع الدقيق وخميرة المرطبات جيدا بالخلاط الكهربائي ، ثم يُضاف البيض والفانيليا حتى يتكون خليط متجانس.

ضعي الخليط في صينية مدهونة بالزبد ومبطنة بالدقيق حتى لايلتصق الكيك.

إخبزي في الفرن الساخن (180 درجة مئوية) لمدة 20 – 25 دقيقة، واختبري النضج بعود شوي خشبي.

يُترك كيك الشوكولاتة حتى يبرد تماما بعيدا عن التيارات الهوائية.

وزعي صوص الشوكولاتة الذي احتفظنا به في البراد على سطح الكيكة وانتظري مدة 15 دقيقة حتى تتشرب.