كرات التمر

كرات التمر
  • الاثنين، 14 مارس 2016 - 11:07
  • مطبخ
  • نسمة

المكونات

-300 غ تمر
-80 غ زبيب
-80 غ مسحوق اللوز

-100 غ مسحوق البوفريوة
-50 غ سمسم

- ملعقة كبيرة ماء الورد
-قرصة قرفة

الإعداد


-ينقع الزبيب في وعاء صغير من الماء الدافئ.
-ينزع لب التمر و يقطع إلى قطع صغيرة.
- يهرس السمسم.
-يوضع التمر و الزبيب في الخلاط للحصول على عجينة ناعمة.
-في وعاء، يجمع التمر والقرفة ومسحوق الفواكه الجافة. إضافة ماء الورد مع الخلط جيدا.
-إعداد وعاء صغير من الماء الدافئ.
-يوضع السمسم في طبق .
-تبلل اليد بالماء الدافئ، تؤخذ ملعقة كبيرة من معجون الفواكه الجافة في راحة اليد و تشكل كرة صغيرة. إعادة العملية حتى ينتهي كل الخليط. لف الكرات في السمسم.

ذات صلة