سلطة الفراولة و البرتقال

سلطة الفراولة و البرتقال
  • الاثنين، 18 افريل 2016 - 11:41
  • مطبخ
  • نسمة

نسمة تقترح اليوم، وصفة سلطة خفيفة، مشرقة و مليئة بالألوان، من أهم مكوناتها الفراولة الربيعية و البرتقال.

المكونات:
- 4 برتقال
- 500 غ فراولة
- 2 أغصان من النعناع الطازج
- 4 ملاعق كبيرة من السكر

الإعداد:
1- إعداد شراب النعناع: وضع السكر مع الماء ليحل على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر. الانتظار حتى الغليان، يسحب الوعاء عن النار ، إضافة أوراق النعناع بعد غسلها وتجفيفها. تغمس لمدة 5 دقائق. إزالة الأوراق.
2. يغسل البرتقال و يقشر . تغسل الفراولة.
3- تقطع الغلال إلى شرائح رقيقة.
4. تخلط الفراولة مع شراب النعناع البارد.
5. توضع الغلال في أطباق صغيرة.
6. تزيين مع أوراق النعناع الطازجة وتقدم .

ذات صلة