سلاطة لوبيا خضراء

سلاطة لوبيا خضراء
  • الأربعاء، 13 افريل 2016 - 14:30
  • مطبخ
  • نسمة

نسمة تقترح وصفة سلطة لذيدة من أهم مكوناتها الفاصوليا(لوبيا) الخضراء و هي مثالية عند تناول الغداء في فصل الصيف على الشرفة، كما أنها تتميز بتعدد الألوان و منعشة أيضاً.

المكونات

- 500 غ فاصوليا خضراء (لوبيا خضراء) مطبوخة وباردة
- 140 غ ذرة
- 3 حبات طماطم كبيرة
- 3 بيضات مسلوقة و مقشرة
- عصير ليمونة
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ملح و فلفل أسود
- علبة صغيرة تنّ
- 50 غرام من الزيتون الأسود
- وريقات حبق

الإعداد

1-تقطع الطماطم و البيض إلى قطع، و توضع في وعاء كبير.
2. إضافة الفاصوليا الخضراء والذرة و التنّ و الزيتون للوعاء.
3. إعداد الصلصة مع عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.
4. تصب الصلصة على السلطة، وترش بالحبق المفروم و تخلط.
5- تحفض السلطة فالبراد حتى وقت التقديم.

ذات صلة