حلويات التشور

حلويات التشور
  • الثلاثاء، 16 فيفري 2016 - 10:11
  • مطبخ
  • نسمة

المكونات

300 غ دقيق

45 صل حليب  

بيضة

زيت للقلي

قرصة ملح القليل من الفانيليا أو الزهر

شوكولاتة


الإعداد

- في وعاء كبير، يخلط الحليب والبيض والطحين والفانيليا والملح.
- يجب أن تكون العجينة سميكة و سلسة. ثم تترك لترتاح قليلا.
- يحمى الزيت في وعاع كبير.
- يملء جيب ورقي بالعجينة.
- يضغط الجيب لإسقاط التشرو (10 سم) في الزيت الساخن.
- يستقطر التشور من الزيت ويوضع على ورق ماص.
- ترش الحلويات بالسكر وتمزج جيداً.
- تغمس التشور في الشوكولاته و تؤكل.

ذات صلة