مضار الإفراط في اللحوم الحمراء

مضار الإفراط في اللحوم الحمراء
  • الأربعاء، 23 سبتمبر 2015 - 11:50
  • صحّة
  • نسمة

يحتوي لحم الخروف على نسبة عالية من الكوليسترول فيشكل الإفراط في تناوله خطراً على صحة الأفراد بشكل عام وعلى مرضى الكوليسترول بشكل خاص.

ومن الأمراض التي يشكو منها العديد من الأشخاص جراء الإفراط في تناول اللحوم خلال أيام العيد هي المشاكل الهضمية وآلام في الأمعاء.

ولكن بالتأكيد لا يخلو لحم الخروف من الفوائد الغذائية، إذ يحتوي على الفيتامينات أهمها الفيتامين ب, والمعادن والحديد والفوسفور كما أنه غني بالكالسيوم والبوتاسيوم.

وينصح خبراء التغذية بعدم تناول لحم الخروف لأكثر من ثلاثة أيام ويفضل تناوله إما مشوياً أو مسلوقاً ويجب الحرص على تناول الخضراوات والسلطات بجانب طبق اللحم من أجل تسهيل عملية الهضم.