50 قرار غلق ضد مطاعم ومحلات أكلات خفيفة بعدد من مناطق الجمهورية

50 قرار غلق ضد مطاعم ومحلات أكلات خفيفة بعدد من مناطق الجمهورية

أفاد وزير التجارة، عمر الباهي، اليوم الخميس 9 أوت 2018، خلال زيارة إلى ولاية القيروان لافتتاح نقطة لبيع الأضاحي بسوق الجملة، أنه سيتم خلال الأيام القادمة تنفيذ 50 قرار غلق ضد مطاعم ومحلات أكلات خفيفة، بعدد من مناطق الجمهورية، في إطار الحملة الوطنية المشتركة، التي انطلقت الأسبوع الفارط لمراقبة جودة وسلامة المواد الغذائية بمناسبة الموسم الصيفي.

وأضاف الباهي، أن هذه الحملة تشمل بالخصوص المطاعم ومحلات الأكلات الخفيفة يقوم بتأمينها 50 فريقا مشتركا للمراقبة منها 14 فريقا على مستوى إقليم تونس الكبرى و36 فريقا على المستوى الجهوي.
وتهدف هذه الحملة، التي تؤمنها كل من وزارة التجارة والداخلية والصحة ، إلى مراقبة الظروف الصحيّة للخزن والعرض خاصّة للمنتوجات الحساسة وسريعة التلف وتأشير المواد الغذائية والظروف الصحية لإعداد وعرض الأكلات والمشروبات إضافة إلى نزاهة المعاملات الاقتصادية فيما يتعلق بالإعلام الشفاف للمستهلك حول صحة العمليات الإشهارية.