كيف نحافظ على الخبز من التعفّن؟

كيف نحافظ على الخبز من التعفّن؟

حماية الخبز من التعفّن والتصلب أكثر وقت ممكن، أفكار تبادر أذهاننا من حين لآخر، في ظلّ تفاقم ظاهرة قلة المنتوج من الأسواق...
الفلفل الحار يحرق الجلد..  فكيف نتخلّص من الألم؟

الفلفل الحار يحرق الجلد.. فكيف نتخلّص من الألم؟

من منا لم يتعرضّ لحرق الفلفل الحار والذي يتسبب في احمرار الجلد وحرقانه الشديد. فنحد أنفسنا نبحث عن حلول فورية تخلصنا من...
حيل بسيطة لإزالة رائحة البصل والثوم من اليدين

حيل بسيطة لإزالة رائحة البصل والثوم من اليدين

يخلف تقطيع البصل والثوم رائحة قوية في أيدينا مما يجعلنا نبحث عن الحلول الممكنة للقضاء عن تلك الرائحة
هل في استخدام السمن فوائد صحيّة؟

هل في استخدام السمن فوائد صحيّة؟

يعد السمن أحد المكونات الضرورية التي نجدها في المطبخ، خاصة إن تعلق الأمر بالمطبخ المغاربي والأكلات التقليدية الزمنية
كيف نحافظ على الكوكيز طريا؟

كيف نحافظ على الكوكيز طريا؟

تتعرض مختلف أنواع البسكويت محليّة الصنع للجفاف بعد فترة قصيرة، من ذلك الكوكيز، فيفسد مظهره ويصبح صلبا
كيف يمكن الحصول على فارينة خالية من الغلوتين؟

كيف يمكن الحصول على فارينة خالية من الغلوتين؟

تعد الفارينة المكون الأساسي لتحضير عديد الوصفات خاصة منها المعجنات. غير أن الكثير من الأشخاص يتجنبون استخدامها تخوفا من...
تعرفوا على فوائد ماء الموزاريلا

تعرفوا على فوائد ماء الموزاريلا

تدر مختلف أنواع الأجبان كمية من الماء التي عادة ما نستغني عنها، غير أنّ الأمر يختلف مع سائل الموزاريلا الذي يمكن اعتماده...
اسبريسو تونيك: قهوة تقليدية عصرية

اسبريسو تونيك: قهوة تقليدية عصرية

تعتبر القهوة من المشروبات التي يحبذ الكثير منا تناولها بصفة يومية خاصة ضمن طور الصباح أو بين الأوقات.
طرق إعادة استخدام بذور البطّيخ

طرق إعادة استخدام بذور البطّيخ

يعدّ البطيخ من الثمار الصيفية التي لا يمكن لاستغناء عنها لمذاقها الحلو وقدرتها على بعث النشاط والحيوية في الجسم.
كيف نحمي الخضر والغلال من التّعفّن؟

كيف نحمي الخضر والغلال من التّعفّن؟

تؤثر ارتفاع درجات الحرارة إلى تعفن الخضر والغلال في عديد المناسبات، مما يدفعنا للبحث عن الحلول الممكنة لتجنب هذا الاتلاف...