بفضل تركيبته الغنية بالمعادن والفيتامينات الضرورية للجسم وبفضل توفيره لمضادات الأكسدة القوية، احتل الثوم مكانة في الطب البديل منذ القدم
وحسب دراسات علمية فقد ثبت قدرة الثوم على معالجة عديد الأمراض التي قد تصيب الجسم، فضلا عن قدرته في حماية الأفراد من بعض الأمراض المزمنة التي قد تصيب البعض مع تقدّم السن
واستنادا لبحوث علمية، فقد ثبت قدرة الثوم على:

• تحسين وضائف الدماغ
• تعزيز وضائف القلب
• مكافحة ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول
• تحسين أداء الجهاز الهضمي
• القضاء على الالتهابات
• مكافحة أنواع من مرض السرطان

هذا وشدّد الأخصائيون إلى أنّ الاقبال على تناول الثوم، أو كبسولات من مستخلص الثوم بصفة يومية طوال شهر كامل سيعود بالمنفعة على الجسم
أكثر تفاصيل حول القيمة الغذائية والفوائد الصحيّة للثوم في هذا المقال