وفاة الطاهي الشهير ''جويل روبوشون ''
توفي صباح اليوم الاثنين 6 أوت 2018، الطاهي الفرنسي الشهير جويل روبوشون ''Joël Robuchon '' عن عمر يناهز الـ 73 عاما، وفق ما أكدته مصادر مقربة منه لصحيفة ''لوفيغارو''.
وبدأ الطاهي مسيرته المهنية في السبعينيات كطاهٍ في فندق Concorde Lafayette، وقد سطع نجمه في هذه المهنة منذ البداية مع أول نجمتين من ميشلان في عام 1978.
كما فاز بثلاث نجوم في عام 1984 مع مأكولاته التي يقدمها في مطعمه ياسمين ، الذي افتتح قبل ثلاث سنوات فقط، وتوج سنة 1976 كأفضل عامل من فرنسا، علما وانه لقب باسم ''كوك من القرن'' سنة 1990.
ويعتبر الفقيد واحد من أكثر الطهاة نجوم، إذ افتتح مطعمًا في طوكيو ومطعمًا جديدًا في باريس، وكرس جويل روبوتوشون حياته لنقل تراث الطهي.
تواصل معنا